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用料
扇骨菜乾湯的做法
菜乾浸泡半小時
乾貝浸泡半小時
開水焯扇骨五分鐘,撈出沖洗乾淨
菜乾切段,姜切片
扇骨,菜乾,乾貝,姜,加水沒過食材,大火燒開後小火慢燉一小時
出鍋前十分鐘加鹽一勺
扇骨菜乾湯完成
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