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此法羊肉不會有羶味。 帶有中藥味(我超愛這個味的)不喜羶味的又愛甜的親們會喜歡的。
用料
秋日小補--煲羊肉的做法
處理羊肉。
羊肉冷水下燉鍋。加入除了枸杞 、紅棗的配料快火燉5個小時(我家的燉鍋很容易幹鍋中間加了一次水)
最後加入枸杞、紅棗燉一小時(不會太爛)。over~
小貼士
燉六個小時以上才會爛。一開始燉了三個小時,超硬的。
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