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豆漿中的豆渣含有粗纖維,喝的時候咽不下,扔了又可惜,做個糯米華夫餅,變廢為寶吧!
用料
變廢為寶——豆渣糯米華夫餅的做法
黑豆,黃豆,鷹嘴豆浸泡一宿後打成豆漿,(您可以用您喜歡的豆子)過濾出豆渣後備用,把所有食材放入盆中,用打蛋器攪打均勻
華夫餅電餅鐺預熱,刷黃油防粘,把麵糊倒進去,雙面稍微金黃就熟了
小貼士
1.這款含糖量不高,不是很甜,喜歡甜食的多加糖2.豆渣乾溼度不同也有可能造成麵糊幹稀度不同,正好家裡的豆渣216克,就沒有浪費都倒進去了,稍微有些稀了,可以再加少量糯米粉,請根據豆渣情況自行調節
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