E41李延福：蒙面丸子『拜託了冰箱』

豬肉裡脊，豆腐，洋蔥做出丸子和炒的蔬菜一起做出來的韓式風格的麵條生魚片料理

用料  

E41李延福：蒙面丸子『拜託了冰箱』的做法  

1. 豬裡脊洋蔥一起剁碎成泥，豆腐用刀碾碎。跟鹽，澱粉混合後倒入蛋液攪拌。

2. 將丸子餡捏成圓團放入開水中煮熟。
   開水煮麵，煮好冷水清洗。

3. 融化了辣椒醬的水中放入白糖，牛奶製作水拌生魚片調味汁。
   放油的炒鍋中放蔥，蒜泥，胡蘿蔔絲，洋蔥翻炒。

4. 瀝水的面放入器皿中放上冰塊，丸子撈出放上，倒入水拌生魚片湯。放上炒好的蔬菜，完成！