改良版的冷麵,這個醬汁感覺應該比冷麵湯要好吃一些。材料好豐盛,在家裡估計沒辦法做那麼多種料吧。
用料
培根 | 彩椒 |
五花肉片 | |
西葫蘆 | |
龍鬚麵 | |
小西紅柿 | |
韭菜 | |
雞蛋 | |
辣白菜 | |
杏鮑菇 |
【拜託了冰箱151109】米卡爾——好吃龍鬚麵的做法
豬肉,培根切碎放入油鍋。一起炒會更香。
洋蔥,杏鮑菇切碎和肉一起炒。
開水煮龍鬚麵,要加點鹽哦。
涼開水,醬油,鹽,醋,糖做湯,將磨碎的西紅柿和大蒜也加入其中。
雞蛋黃做成煎蛋卷,煎好後捲起來切絲。
韭菜切碎加入醬汁。
彩椒切絲,放入鍋內炒一下。
盛出後再炒切片的西葫蘆。龍鬚麵撈出用涼水沖洗。
面放進碗裡,加簡單,辣椒,韭菜,豬肉和培根,切碎的洋蔥,總之就是把之前的料都擺進去就對了。最後倒入冷麵湯。完成!