家常美味,超級下飯,配上五豐大米,一盤不夠吃呀
用料
茄子 | 3個 |
醋 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
澱粉 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
油 | 1勺 |
五豐大米 | 1杯 |
無敵下飯糖醋茄子燜飯的文章" target="_blank" >燜飯的做法
準備好所有材料
一勺生抽➕一勺老抽➕一勺陳醋➕一勺蠔油➕一勺白糖➕一勺玉米澱粉➕一勺清水攪拌均勻調成碗汁
茄子🍆切塊,裹上生粉
油熱下鍋炸到金黃撈出
鍋中底油爆香蒜末
下入茄子翻炒
倒入碗汁
下入青紅椒翻炒均勻
大米燜好,盛入碗中,裝上茄子
請你吃
米香
超級下飯
請你吃
大米顆粒分明
醬汁濃郁
超級下飯