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「記錄」糖醋汁比例——來自老飯骨

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「記錄」糖醋汁比例——來自老飯骨的做法步驟圖

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用料  

110克
2克
米醋 50克
157克
老抽 2克
水澱粉(水粉1.5-1) 168克

「記錄」糖醋汁比例——來自老骨的做法  

  1. 可適當根據口味和顏色改變老抽量,醬汁炒至粘稠後加熱油,達成明油亮芡,期間要一直攪拌防止糊鍋

TAG標籤:#糖醋 #老飯 #