歡迎來到食譜館!
>
用料
茶籽油鴨肉米血煲的做法
茶油燒熱,加入薑片爆香,鴨肉下鍋炒至變色(這個步驟怕麻煩可以直接鴨肉下鍋倒入茶籽油和生薑就可以 我覺得鴨皮太油爆出點油脂)炒好盛到燉鍋裡,加入適量清水,多鹽,味極鮮(生抽)
擺上米血,燉兩三個小時
鹹香軟糯
超愛吃這樣煮出來的米血,你別看油滋滋的,在我們老家 茶籽油很養胃這樣的湯汁拌飯吃剛好
圖文推薦
相關文章