菠菜奶香蛋卷|追劇必備的健康小零食

一款健康又好吃的小零食，不甜不膩，口感酥脆，全家都很喜歡！冬奧運期間，看比賽再來份小零食，堪稱完美！

用料  

菠菜奶香蛋卷|追劇必備的健康小零食的做法  

1. 準備好全部食材，菠菜仔細清洗乾淨。

2. 先來製作菠菜牛奶，洗淨的菠菜切成兩半，倒入牛奶，用料理棒攪打均勻，變成翠綠的菠菜牛奶。

3. 沒有料理棒，用破壁機也可。

4. 過篩一下效果更好。

5. 雞蛋磕入大碗內，依次加入細砂糖、玉米油拌勻。

6. 接著倒入準備好的菠菜牛奶拌勻。

7. 再加入低筋麵粉攪拌細滑。

8. 喜歡芝麻可以再加一點熟黑芝麻，簡單拌勻。

9. 蛋卷機預熱，舀上一勺麵糊。

10. 扣緊，大約2分鐘左右後開啟，用筷子輔助捲起來，一個蛋卷就做好了。

11. 成品照

12. 成品照

小貼士

注意控制火力，以免過早上色，中火即可；必須要趁熱捲起來，小心別燙手！放涼後密封儲存。