小神獸的最愛，夏天入口冰冰涼涼才更爽
口感順滑
大家一起來做吧🥰😘上傳照片一起探討美食祕籍😎
＊＊＊冷藏後儘快食用哈🤙🤙🤙
＊＊＊另一配方一樣美味
牛奶 240g
淡奶油 100g
玉米澱粉 40g
糖 40g
椰蓉 適量
用料
| 牛奶 | 140克 |
| 淡奶油 | 140克 |
| 細砂糖 | 50克 |
| 水 | 80克 |
| 吉利丁粉 | 15克 |
| 椰絲 | 100克 |
| 可可粉（可不加） | 適量 |
奶香椰絲小方（吉利丁版）的做法
①不粘奶鍋中放入清水先將吉利丁粉溶解
②再倒入牛奶＋糖，中大火煮開攪拌至糖和吉利丁完全溶解轉小火
③加入淡奶油充分攪拌融合關火放容器中放涼即可（涼了自然就會結凍）
另：（喜歡可可味的在第③步中分一半出來加入適量已溶解的可可粉）![奶香椰絲小方（吉利丁版）的做法步驟圖 第2張]( "奶香椰絲小方（吉利丁版）的做法步驟圖 第2張")
冷卻後的奶凍有點像豆腐，切小塊放入椰絲中翻滾一圈
![奶香椰絲小方（吉利丁版）的做法步驟圖 第3張]( "奶香椰絲小方（吉利丁版）的做法步驟圖 第3張")
奶凍小塊渾身佔滿椰絲
![奶香椰絲小方（吉利丁版）的做法步驟圖 第4張]( "奶香椰絲小方（吉利丁版）的做法步驟圖 第4張")
裝盒加蓋放冰箱冷藏30分鐘口感更好
![奶香椰絲小方（吉利丁版）的做法步驟圖 第5張]( "奶香椰絲小方（吉利丁版）的做法步驟圖 第5張")
