香蕉！它就是讓咖哩飯的醬汁很快變得稠膩的祕密武器！
果香四溢咖哩雞飯
材料1：雞胸肉、土豆、胡蘿蔔、洋蔥、蘋果、香蕉
材料2：咖哩粉、咖哩醬料包、淡奶油。
1、洋蔥切丁，雞肉切塊，土豆和胡蘿蔔切丁下油鍋略炸撈起瀝油（這樣可以縮短待會兒煮的時間）。
2、半根香蕉切小塊用刀壓成泥狀。
3、1/3個蘋果去皮剁碎。
4、油鍋放洋蔥以慢火炒香（不是爆香，要的是洋蔥的甜味）。
5、加入雞肉與炸好的土豆胡蘿蔔
6、拌炒至雞肉變色。
7、放入香蕉泥拌炒。
8、放咖哩（我用的是速食咖哩醬汁和咖哩粉，咖哩塊的話只要直接切碎放入即可），將雞湯寶兌半碗水倒入，煮開轉小火。
9、加蘋果泥和少許番茄醬，小火繼續煮至稠膩。
10、倒少許淡奶油或椰漿拌勻，關火。將醬汁澆在白米飯上即可。
用料
果香四溢咖哩雞飯（存檔）的做法
1、洋蔥切丁，雞肉切塊，土豆和胡蘿蔔切丁下油鍋略炸撈起瀝油（這樣可以縮短待會兒煮的時間）。
2、半根香蕉切小塊用刀壓成泥狀。
3、1/3個蘋果去皮剁碎。
4、油鍋放洋蔥以慢火炒香（不是爆香，要的是洋蔥的甜味）。
5、加入雞肉與炸好的土豆胡蘿蔔
6、拌炒至雞肉變色。7、放入香蕉泥拌炒。
8、放咖哩（我用的是速食咖哩醬汁和咖哩粉，咖哩塊的話只要直接切碎放入即可），將半碗水倒入，煮開轉小火。
9、加蘋果泥和少許番茄醬，小火繼續煮至稠膩。
10、倒少許淡奶油或椰漿拌勻，關火。將醬汁澆在白米飯上即可
