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咖哩咖哩土豆泥麵包

食譜館 人氣:2.83W
咖哩咖哩土豆泥麵包的做法圖解 做法步驟

香噴噴香噴噴香到報警
這個方子水量比較大!自己調一下水量哦!
可以做9個正常大小!

用料  

種面
冰牛奶 110克
咖哩土豆泥 70克
乾酵母 7克
10克
高筋麵粉 280克
主面
冰牛奶 35克
冰蛋液 50克
高筋麵粉 120克
奶粉 15克
30克
黃油 30克
5克
咖哩土豆泥
咖哩 適量
土豆 適量

咖哩咖哩土豆泥麵包的做法  

  1. 咖哩土豆泥準備好!咖哩加土豆壓成泥!我的是比較幹滴!可是揉出來的麵糰已經是比較粘的了!土豆泥做出來比我的溼記得要減水量!

    咖哩咖哩土豆泥麵包的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 種面材料揉好發酵到2倍大!

    咖哩咖哩土豆泥麵包的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 種面撕成小塊加除黃油和鹽其他主面材料!

    咖哩咖哩土豆泥麵包的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 揉麵包機一個快速揉麵程式(20分鐘)加入黃油和鹽繼續一個程式(20分鐘)

    咖哩咖哩土豆泥麵包的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 揉出薄膜

    咖哩咖哩土豆泥麵包的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 分83克左右一個小麵糰!撒點手粉!好粘的這個麵糰!

    咖哩咖哩土豆泥麵包的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 擀開小麵糰!挖一大勺咖哩土豆泥!

    咖哩咖哩土豆泥麵包的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 包成三角形捏好!

    咖哩咖哩土豆泥麵包的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 排排坐準備二發

    咖哩咖哩土豆泥麵包的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 烤箱放熱水40分鐘發好!油紙剪成條條排在上面!撒一點麵粉!拿開油紙!

    咖哩咖哩土豆泥麵包的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 170度22分鐘左右!12分鐘左右上色蓋錫紙!

    咖哩咖哩土豆泥麵包的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 叮出爐!超級超級軟!

    咖哩咖哩土豆泥麵包的做法圖解 做法步驟 第13張
  13. 超多多陷!

    咖哩咖哩土豆泥麵包的做法圖解 做法步驟 第14張
  14. 鄰居家的小孩都饞哭了

    咖哩咖哩土豆泥麵包的做法圖解 做法步驟 第15張
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