咖哩披薩

家裡買了好多好侍的咖哩，特別喜歡好侍家的咖哩，咖哩味特別正做出的食物超級好吃。

今天就用好侍的咖哩做款咖哩味超濃的披薩，濃濃的咖哩香太有食慾啦～

用料  

咖哩披薩的做法  

1. 先把需要的食材提前準備好。

2. 麵包桶中一次放入：麵粉、白糖、酵母、食鹽、清水混合均勻。

3. 啟動麵包機：省心和麵程式，揉成麵糰，時間20分鐘。

4. 揉麵結束後倒入提前稱好的橄欖油倒入麵包桶繼續第二輪揉麵，時間也是20分鐘，讓麵糰與橄欖油充分融合，揉麵結束後醒發10分鐘。

5. 準備所需要的餡料：
   豬肉碎、芝士、現磨黑胡椒、好侍百夢多咖哩、黃油、洋蔥、番茄醬。

6. 和麵的時候先把肉餡準備出來，105克豬瘦肉洗淨控幹水分，切成小丁備用，塊儘量切的小一些。
   
   🙇🏻‍♀️：這裡的豬肉也可以直接用牛肉或牛排代替（牛肉或牛排切碎）。

7. 黃油放入鍋中，小火融化，一定要放黃油哦，黃油炒出來的餡料味道會更香。

8. 倒入洋蔥碎炒香，洋蔥提前切成小丁。

9. 洋蔥炒軟後倒入肉末翻炒均勻。

10. 加一點點現磨黑胡椒碎。

11. 倒入30克咖哩，提前把咖哩塊切碎。

12. 咖哩用量可以根據自己口味進行增減。

13. 翻炒至咖哩融化，洋蔥在炒制的時候會有湯汁出來，利用洋蔥汁把咖哩融化，如果太乾可以加一點點水，炒制咖哩與食材融合。

14. 取出醒好的麵糰稍微整理一下。

15. 放入面板上排氣。

16. 用擀麵杖擀薄，形狀隨意，方的、圓的、長的你怎麼開心怎麼來，烤盤鋪一層吸油紙放入擀好的生胚，生胚一定要先放烤盤再撒餡料。

17. 表面擠適量番茄醬，一丟丟即可不需要太多，撒一層芝士碎。

18. 再繼續鋪上炒好的餡料。

19. 邊緣留一點點距離，防止芝士融化後向外流。

20. 表面再均勻撒一層芝士碎。

21. 表面再放一點點現磨黑胡椒碎。

22. 提前預熱烤箱，上下200度，時間20分鐘。這裡的溫度及時間需要根據自己家烤箱脾氣調整。

23. 表面色澤金黃，外焦裡嫩，濃濃的咖哩香太美味啦。

24. 成品。

25. 成品。

26. 成品。

27. 成品。