匆忙的日子裡也不要忘了吃早餐哦。今天帶給大家的是超美味厚蛋三明治的教程。
麥香十足的麵包,鹹香的火腿肉,細嫩的滑蛋,濃郁的芝士,層層食材像雲朵一樣堆疊,滿滿地擠在盒子裡,加上香甜細滑的沙拉醬,每一口都是層次分明的美味。
做法很簡單,食材也很容易獲得,在家可以分分鐘做出的營養早餐就是它。
除了厚蛋火腿肉的三明治,我還做了芝士炸雞的~昨晚買的炸雞沒吃完就用上了,就這麼隨便!還是那麼好吃!
其實三明治的夾心還是挺百變的,喜歡什麼就加什麼,一點限制都沒有。
好啦,快和我一起做這個貌美又落胃的厚蛋三明治,開啟元氣滿滿的一天吧。
用料
吐司 | 1份 |
黃油 | 適量 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 50克 |
鹽 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
芝士片 | 2片 |
火腿片 | 3片 |
蛋黃醬 | 適量 |
番茄 | 1個 |
超滿足元氣厚蛋三明治的做法
吐司是我前一天晚上做好的,切了4釐米寬的厚片分袋儲存。大家可以買整個的吐司回家自己切一下,也可以讓麵包店幫你切好,一定要切厚一點哦。
中間切開,不要切到底,不然料多會掉出來的
平底鍋中黃油煎香,把吐司放進去煎到兩面金黃。
煎過麵包的鍋可以直接煎火腿片,然後把鍋洗掉煎滑蛋,雞蛋、牛奶、鹽和黑胡椒直接攪拌均勻。小火熱好鍋,直接把蛋液倒進去,用耐熱矽膠刮刀不斷往中間翻拌,直到蛋液不流動就可以出鍋啦。
和我一樣不喜歡吃太嫩的炒蛋的小夥伴,做好後可以蓋上鍋蓋燜半分鐘。大家可以忽略這一步哈。
在吐司中間塗抹蛋黃醬~
然後往裡面填餡料啦,趕時間,我的麵包沒煎好哈哈哈。
火腿片對摺一下再放進去更好看哦~
擠上蛋黃醬,就完成啦~超快手的!
滿滿的料!一個下去超級飽腹~
顏值與美味,雙料齊全的早餐~
小貼士
盒子是我自己疊噠!某寶搜厚蛋三明治盒能刷出來好多,不過其實家裡的牛奶盒就能完美替代。
這個三明治要趁熱吃哦,放久了影響口感。