怕忘 記下以後用
用料
| 麵糰 | |
| 高筋麵粉 | 250克 |
| 溫水 | 150克 |
| 酵母 | 3克 |
| 橄欖油 | 3勺 |
| 鹽 | 1克 |
| 牛肉醃漬 | |
| 牛排 | 300g |
| 黑胡椒 | 生抽 |
| 料酒 | 蠔油 |
| 餡料 | |
| 青椒 1個 | 紅椒 2個 |
| 馬蘇裡拉芝士 | 紅波芝士 |
| 披薩醬 | |
| 大蒜 4瓣 | 芹菜 1片 |
| 洋蔥 1個 | 西紅柿 750g |
| 蕃茄醬 | 羅勒 |
| 鹽 | 木糖醇 |
🍕Pizza 🍕的做法
和麵
麵糰材料混合在一起，揉成麵糰蓋上蓋子，溫室發酵至一倍大醃漬牛肉
炒披薩醬
西紅柿燙掉皮 ，洋蔥、大蒜切碎。
鍋裡倒上橄欖油大蒜洋蔥炒香，放入西紅柿，羅勒，木糖醇，蕃茄醬翻炒一會。
關火，用料理機打碎，回鍋繼續炒成醬（流動性很小的那種）餡料
切好的青椒、紅尖椒（留一部分切圈）、牛肉稍微炒下去除對於水分，備用麵糰擀平，戳洞
抹上厚厚的披薩醬♥️♥️
一層馬蘇裡拉乳酪
一層青紅椒
一層牛肉
一層紅波乳酪
點綴上之前切圈的紅尖椒烤箱預熱200度，10分鐘
中火200度20分鐘，
出鍋前幾分鐘看下乳酪如果不上色可調整210度，齊活兒！
