小朋友超喜歡的【呆萌奧利奧泡芙】

奧利奧是烘焙裡的一個神器，各式甜點都能把它再利用，再創造…
我家小囡喜歡吃泡芙，我就把奧利奧與泡芙結合起來，成品深得她喜歡，一口氣吃了仨，嘻嘻~

用料  

小朋友超喜歡的【呆萌奧利奧泡芙】的做法  

1. 15g奧利奧餅乾，搗碎

2. 24g黃油、3g細砂糖、一小撮鹽和60ml水放入小鍋內

3. 煮至沸騰後，離火

4. 倒入奧利奧餅乾碎和過篩的低粉

5. 攪拌均勻（奧利奧餅乾碎此時會融化哦）

6. 再將小鍋放在火上，小火加熱，邊加熱邊攪拌至麵糰稍幹

7. 把麵糰放入另一個容器內，待冷卻後，分多次少量加入一個雞蛋，每加入一次蛋液都要充分攪拌均勻

8. 最後攪拌好的麵糊能在刮刀上呈現倒三角的狀態，如果太乾需要增加蛋液，如果一個雞蛋的蛋液還未用完就已經呈現倒三角的狀態，那剩下的蛋液就不需要加入了哦

9. 把麵糊裝入裱花袋，擠在烤盤上，烤箱200度，15min，再降至180度，繼續烤12~15min左右

10. 烤好取出晾涼

11. 將奧利奧巧輕脆切成1/8小塊，備用

12. 再將迷你奧利奧餅乾扭開，取有夾餡的一面，再將1/8小塊的巧輕脆一一對應（我只準備了6份）

13. 黑巧克力隔熱水融化

14. 把黑巧淋在泡芙之上，再將準備好的奧利奧餅乾貼在上面

15. 最後再用黑巧畫上點睛之筆，完成~
    呆萌呆萌的一群可愛泡芙們~