草莓🍓芝士奶油麵包

一個個粉紅色的小球球，圓滾滾的實在可愛，夾心奶油增加了豐富的口感，表面的一口草莓爆汁，顏色漂亮滋味濃郁，粉紅色的回憶！

用料  

草莓🍓芝士奶油麵包的做法  

1. 準備好所需要的材料；

2. 往麵包桶裡加入鹽2克、糖20克、煉乳15克、牛奶70克、雞蛋1個、甜菜粉8克、高筋麵粉160克、低筋麵粉20克以及酵母3克，啟動揉麵模式；

3. 揉麵中間加入軟化好的黃油20克，揉成光滑麵糰發酵至兩倍大，取出發酵好的麵糰簡單手按排氣；

4. 分出60克大小的劑子，拉出光面滾圓，蓋保鮮膜鬆弛20分鐘；

5. 劑子表面噴水後，蘸上芝士粉；

6. 放入烤盤進行二次發酵；

7. 放入烤箱，175度烤18分鐘（上色後蓋錫紙）；

8. 奶油乳酪60克、淡奶油100克、糖15克，混合打發後裝入裱花袋中；

9. 麵包從中間切開，擠上奶油後表面用草莓裝飾即可；

小貼士

半糖有話說～
1、烤制過程中一定要及時加蓋錫紙，我就是沒有加蓋及時，顏色深了；