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初次做麵包的寶寶是不是都被“手套膜”折磨過 😂,今天告訴大家一個小訣竅,幫助快速揉出手套膜 ~
用料
做麵包出手套膜的小祕訣的做法
在麵糰出膜期,用廚房剪刀將麵糰剪成小塊,然後再次揉成麵糰,期間可以摔打麵糰也助於出膜(出膜的麵糰烤出來的麵包真的口感很好)
這個是剪完後揉成團的效果,很快就出膜了
這個是剪完後揉的過程
小貼士
祝你成功!👍
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