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全麥雜糧吐司(一鍵式)+龍貓造型

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全麥雜糧吐司(一鍵式)+龍貓造型的做法步驟圖

最近想好好利用我的柏翠靜音王,做一系列的一鍵式麵包,再花點小心思做成花樣小吐司。想來每天早上可以有不同的早餐吃,也是一種不錯的體驗。如果你也喜歡,那就和我一起做起來吧。
既然是快手早餐,當然要做到簡單美味的。第一款就是超級簡單的全麥雜糧吐司。加了燕麥、黑芝麻還有紅糖,麵包更加有嚼勁,還有點脆香,非常不錯的口感。這次希望能夠嚐到全麥吐司本來的香味,所以花樣吐司方面我選擇了超級簡單的龍貓,只是一點點榛果巧克力醬還有芝士片,就能得到萌萌噠龍貓。
原方來自偶像@慧繪美食記,稍作修改。

用料  

主麵糰
牛奶 160g
土雞蛋 1個40g
全麥粉 50g
高筋麵粉 250g
紅糖 30g
3g
酵母 3g
黃油 20g
黑芝麻 20g
燕麥片 30g
龍貓造型吐司
麵包片 1片
芝士片 1片
榛果巧克力醬 適量

全麥雜糧吐司(一鍵式)+龍貓造型的做法  

  1. 黑芝麻和燕麥片裝入果料盒裡,除黃油外,麵糰其它所有原材料按照底層水類,中層粉類,上層糖、鹽、酵母的順序一一倒入麵包桶中。注意酵母不要直接和糖、鹽接觸。我是在中間挖一個洞,放入酵母之後在蓋上面粉。

    全麥雜糧吐司(一鍵式)+龍貓造型的做法步驟圖 第2張
  2. 啟動麵包機“有機雜糧/全麥麵包”模式,需要用時3小時25分。

    全麥雜糧吐司(一鍵式)+龍貓造型的做法步驟圖 第3張
  3. 待麵包機完成一個攪拌程式之後,加入軟化好的黃油。

    全麥雜糧吐司(一鍵式)+龍貓造型的做法步驟圖 第4張
  4. 在第三個攪拌程式結束後,麵包機自動撒入黑芝麻和燕麥片,進行最後一次攪拌。

    全麥雜糧吐司(一鍵式)+龍貓造型的做法步驟圖 第5張
  5. 之後麵包機完成發酵、烘烤,等滴滴聲響了之後就可以拿出來。

    全麥雜糧吐司(一鍵式)+龍貓造型的做法步驟圖 第6張
  6. 烤好的麵包晾涼之後就可以切片開吃啦。

    全麥雜糧吐司(一鍵式)+龍貓造型的做法步驟圖 第7張
  7. 準備好一片面包片,用榛果巧克力醬塗抹出龍貓的形狀。

    全麥雜糧吐司(一鍵式)+龍貓造型的做法步驟圖 第8張
  8. 找一個圓形蓋子切出芝士片的半圓做龍貓的肚皮,用圓形裱花嘴切出龍貓的兩隻眼睛,分別疊放在麵包片上適當的位置。

    全麥雜糧吐司(一鍵式)+龍貓造型的做法步驟圖 第9張
  9. 取一點榛果巧克力醬裝入裱花袋,擠出龍貓的眼珠、鬍鬚和肚子上的花紋。萌萌噠龍貓吐司就做好啦,是不是很可愛呢?

    全麥雜糧吐司(一鍵式)+龍貓造型的做法步驟圖 第10張

小貼士

1.麵包可以選擇預約模式,我一般是晚上10點準備,預約8個小時,早上6點鐘,香噴噴的麵包就出爐啦。
2.預約模式一樣的操作,只要將雜糧放入果料盒,黃油放在最上面,直接選擇預約時間即可。
3.榛果巧克力醬可以換成普通巧克力醬、黑芝麻醬、花生醬等等你喜歡的。
4.麵包做好之後可以晾涼到手溫之後就密封起來,第二天吃還是軟軟的。

TAG標籤:#雜糧 #龍貓 #一鍵 #吐司 #全麥 #