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布利麵包

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布利麵包的做法步驟圖,布利麵包怎麼做好吃

cookidoo食譜

用料  

中筋麵粉 300克
砂糖 50克
乾酵母 一茶匙
雞蛋 1個
牛奶 120克
1/2茶匙
黃油 70克
蛋液 塗抹用
黑芝麻 少許

布利麵包的做法  

  1. 按照引導模式揉麵

    布利麵包的做法步驟圖,布利麵包怎麼做好吃 第2張
  2. 中筋麵粉居然也能揉出手套膜

    布利麵包的做法步驟圖,布利麵包怎麼做好吃 第3張
  3. 取出麵糰,靜置10分鐘後,平均分成15個小麵糰,揉圓,鬆弛5分鐘後,整形成倒水滴狀

    布利麵包的做法步驟圖,布利麵包怎麼做好吃 第4張
  4. 擀平

    布利麵包的做法步驟圖,布利麵包怎麼做好吃 第5張
  5. 翻面,餅把頂端兩側拉出兩個角,呈倒三角狀

    布利麵包的做法步驟圖,布利麵包怎麼做好吃 第6張
  6. 從頂端向下卷

    布利麵包的做法步驟圖,布利麵包怎麼做好吃 第7張
  7. 把15個麵糰整形完成

    布利麵包的做法步驟圖,布利麵包怎麼做好吃 第8張
  8. 靜置10分鐘後,180℃/30分鐘,或看到表面金黃

    布利麵包的做法步驟圖,布利麵包怎麼做好吃 第9張
  9. 剛烤出來的布利麵包口感鬆軟,奶香味濃郁,嚼在口中,黃油和芝麻的香氣與麥香充分混合,給人巨大的滿足感。小夥們一定要試試!

    布利麵包的做法步驟圖,布利麵包怎麼做好吃 第10張
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