歡迎來到食譜館!
>
cookidoo食譜
用料
布利麵包的做法
按照引導模式揉麵
中筋麵粉居然也能揉出手套膜
取出麵糰,靜置10分鐘後,平均分成15個小麵糰,揉圓,鬆弛5分鐘後,整形成倒水滴狀
擀平
翻面,餅把頂端兩側拉出兩個角,呈倒三角狀
從頂端向下卷
把15個麵糰整形完成
靜置10分鐘後,180℃/30分鐘,或看到表面金黃
剛烤出來的布利麵包口感鬆軟,奶香味濃郁,嚼在口中,黃油和芝麻的香氣與麥香充分混合,給人巨大的滿足感。小夥們一定要試試!
圖文推薦
相關文章