用料
| ◆湯種 | 粉30克水60克 |
| ◆主麵糰 | |
| 高粉 | 230克 |
| 老面 | 50克 |
| 大白兔奶糖 | 25克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 鹽 | 3克 |
| 冰水 | 100克 |
| 鮮酵母 | 9克 |
| 黃油 | 20克 |
奶糖吐司的做法
最下層160度30分鐘
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奶糖吐司
食譜館
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