很簡單,材料也不復雜,自己做的都是減量(油,糖)版的,但是味道還是很贊哦!兒子每天都喊著要吃,健康幸福的味道!大家可以一起來做。
用料
溫牛奶 | 90克 |
麵包粉 | 180克 |
蛋糕粉 | 20克 |
雞蛋 | 1個(50克左右) |
酵母 | 2克 |
木糖醇(代糖) | 10克 |
奶粉 | 15克(可不加) |
黃油 | 15克 |
鹽 | 1克 |
培根 | 3-4片 |
各種蔬菜料 | 玉米粒、洋蔥火腿丁 |
沙拉醬 番茄醬 芝士碎 |
洋蔥培根麵包的做法
麵包機20分鐘揉麵,最後5分鐘加入黃油,用手再揉5分鐘左右出手套膜即可。(其實不出膜也沒什麼大礙)
前幾次都沒出膜,這次試驗了一下,有面包機很容易!
醒發那步就過了,這是醒好後2倍大的麵糰,擀成一整張,上面鋪好培根,蔥花,沙拉醬。
慢慢捲起來,整理一下
切成等份6份
放入模具二次醒發
發好後輕輕地刷上蛋液,撒入準備好的蔬菜料(洋蔥,玉米粒,火腿丁),擠上沙拉醬番茄醬,最後放入芝士碎和蔥花
長帝烤箱版:150度25分鐘
出爐,要不要振一下自己看著辦!這時香氣瀰漫了整個屋子!當天沒有吃完,第二天微波爐叮了1分鐘,還是美美的!
小貼士
愛做麵包的人生沒啥難度