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用料
看看看一隻三眼怪麵包的做法
除黃油之外所有材料混合揉膜,機器揉麵時取8克抹茶粉加入10克牛奶拌勻,最後加入黃油,面揉好後先取22克放一隻小碗裡,另外的加入到之前拌勻的抹茶牛奶中揉開
一發之後,綠麵糰分五個,每個52克左右,白麵團分十五個每個1.5克
抹茶和紅豆是絕配,所以豆沙團每個包了40克左右
豆沙包到綠糰子裡滾圓
捏🤏扁放烤盤裡
每個小孩都是天使,我家天使今天睡的早,自己滾小眼睛,居然三眼怪少了隻眼睛,一會兒做只青蛙🐸吧,然後靜靜地等二發
鋪成油紙,壓個盤,烤箱160度18分鐘,小朋友來點個眼睛
多出的一隻小青蛙呱呱呱
本方一本五隻,五十二克略大,按自己需要來,35克餡料,46克麵皮更合適
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