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奶香吐司🍞

食譜館 人氣:1.12W
奶香吐司🍞的做法圖解 奶香吐司🍞的做法步驟

原方借鑑了美麗女神經。
為了方便自己做麵包記錄一下,用的是美的麵包機和美的38L烤箱。希望看到的人也可以做出鬆軟可口的麵包。

用料  

高筋麵粉 265克
牛奶 110克
雞蛋 1個
奶粉 30克
砂糖 40克
3克
煉奶 35克
酵母 3克
黃油 30克

奶香吐司🍞的做法  

  1. 所有材料除了黃油之外都一起丟進麵包機裡,開和麵20分鐘,然後黃油切碎下再和麵15分鐘

    奶香吐司🍞的做法圖解 奶香吐司🍞的做法步驟 第2張
  2. 拿出後分成三份,擀長卷起,

    奶香吐司🍞的做法圖解 奶香吐司🍞的做法步驟 第3張
  3. 再卷一次放進吐司盒裡,進烤箱發酵,烤箱放一碗熱水

    奶香吐司🍞的做法圖解 奶香吐司🍞的做法步驟 第4張
  4. 發酵大概90分鐘,需要自己調整好時間,看麵包發酵情況而定,發到不超過七分滿就可以了

    奶香吐司🍞的做法圖解 奶香吐司🍞的做法步驟 第5張
  5. 烤箱預熱上下火170度10分鐘,烤30分鐘即可出爐

    奶香吐司🍞的做法圖解 奶香吐司🍞的做法步驟 第6張

小貼士

各個牌子的烤箱各不相同,需要按照自己的烤箱來調節溫度

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