粉粉嫩嫩的雪頂草莓軟歐，在家也能做！

一口大滿足，超粉嫩，超好吃！

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每日更新親測有效的食譜配方，很希望和大家一起交流！

用料  

粉粉嫩嫩的雪頂草莓軟歐，在家也能做！的做法  

1. 美善品主鍋加入打碎的冷藏紅火龍果汁160克

2. 雞蛋1個，細砂糖 10克，高筋粉300克，鮮酵母12克（或乾酵母4克）

3. 設定3分鐘揉麵

4. 加入黃油20克，鹽2克。

5. 再揉麵5分鐘。

6. 取出麵糰，整圓放盆，蓋保鮮膜。溫暖溼潤處，發酵至兩倍大，發酵箱可設定，溫度28度，溼度75度，時間1小時左右，看麵糰狀態決定。

7. 一發的時候可製作裝飾酥粒，另取一個碗，低粉15克，黃油15克，細砂糖5克。

8. 搓成雪花狀，加入幾滴火龍果汁，搓成粉色的酥粒。

9. 取出麵糰，排氣，均分6份，蓋保鮮膜，鬆弛20分鐘。

10. 整形，搓成長條狀。

11. 溫暖溼潤處，發酵至一倍大，發酵箱可設定溫度35度，溼度75度，時間30分鐘左右，看麵糰狀態決定。

12. 噴水，撒酥粒。

13. 烤箱預熱，上火160度，下火180度。

14. 烤20分鐘左右，5-6分鐘後蓋錫紙，防止上色就不粉嫩了。

15. 晾涼，中間切開。

16. 擠入打發好的奶油，放入幾顆草莓或喜歡的水果都可以，撒上糖霜，就完成啦！

17. 然寶超級愛吃

18. 超讚！

19. 放藍莓也很贊！