烤大大雞腳

因為時間問題，只用最簡單的材料醃製了半小時，所以這個菜譜主要是醃製之後的工序

用料  

烤大大雞腳的做法  

1. 把醬料在雞身上抹一下，抹均勻，然後給他做做運動活動一下手腳，然後用廚房紙吸乾水分，有水分的話，皮就不會脆脆的

2. 烤盤下墊油紙，雞身上抹一些油防粘，鋪錫紙，錫紙要貼住整隻雞

3. 烤箱上下180度預熱十分鐘，然後把雞放進去，繼續烤30～40分鐘

4. 拿開錫紙，這樣既可以保證熟了，然後雞皮又能夠脆脆的，繼續上下200度烤十分鐘，具體要看雞皮顏色變化的情況

5. 剛拿出來的時候的樣子，

6. 撕開肉很滑嫩，就是淡了一點，想入味一點的朋友，最好把它醃製過夜

7. 看一下我的小腳腳

小貼士

烤箱溫度具體要看各自烤箱的脾氣，如果低一點的話，時間就久一點，我前後總共烤了50分鐘，但不要烤太久，不然肉就會幹