慕斯水果盒子

用料  

慕斯水果盒子的做法  

1. 提前將吉利丁用清水浸泡軟，50g牛奶和50g芒果肉打碎機打碎，吉利丁水倒掉，隔水加熱融化，放入。將淡奶油➕糖打至7分程度，放入攪拌。
   

2. 將做好的慕斯倒入盒子中，只需要薄薄的一層。

3. 冰箱冷藏一個小時，取出，將淡奶油打發，裝在裱花袋中。加在慕斯底上，再放上一層戚風底，再放一層奶油。最後放芒果肉。