不喜歡吃餅底和鏡面的可以試試，特別簡單操作而且好吃。
用料
| 巧克力 | 86克（2塊德芙，喜歡巧克力濃的可以多放一塊） |
| 牛奶 | 300克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 可可粉 | 5-10克（根據個人喜好新增） |
| 吉利丁片 | 2片 |
| 淡奶油粉 | 100克 |
超簡單巧克力慕斯（無餅底無鏡面版）的做法
材料提前準備好方便使用，吉利丁片泡在冷水裡（切記是冷水，熱水會融化）泡一兩分鐘軟化，然後把100克淡奶油粉和150克純牛奶打發奶油至六七成發，有紋路但還可以流動的狀態，然後放冰箱保鮮備用
![超簡單巧克力慕斯（無餅底無鏡面版）的做法步驟圖 第2張]( "超簡單巧克力慕斯（無餅底無鏡面版）的做法步驟圖 第2張")
將150克牛奶和30克砂糖倒入鍋裡小火加熱融化放入巧克力不停攪拌至融化關火，放入準備好的吉利丁片利用餘溫融化晾涼
![超簡單巧克力慕斯（無餅底無鏡面版）的做法步驟圖 第3張]( "超簡單巧克力慕斯（無餅底無鏡面版）的做法步驟圖 第3張")
將巧克力漿倒入打好的奶油裡面不停攪拌至均勻順滑狀態放入冰箱保鮮3-4小時以上撒上可可粉即可，如果喜歡吃有點軟軟的一個小時就可以開吃了
![超簡單巧克力慕斯（無餅底無鏡面版）的做法步驟圖 第4張]( "超簡單巧克力慕斯（無餅底無鏡面版）的做法步驟圖 第4張")
喜歡吃水果的可以根據自己喜好切小塊擺在上面哦
![超簡單巧克力慕斯（無餅底無鏡面版）的做法步驟圖 第5張]( "超簡單巧克力慕斯（無餅底無鏡面版）的做法步驟圖 第5張")
