一週歲翻糖蛋糕

栗子一週歲給他準備的蛋糕，有外掛也有翻糖

用料  

一週歲翻糖蛋糕的做法  

1. 這個蛋糕不是全翻糖，蛋糕主體還是戚風蛋糕➕淡奶油。為了搭配生日宴會的佈置蛋糕主色呼叫了大紅色和白色。

2. 因為時間有限所以簡化了翻糖部分，只做了名字、鞭炮、糖葫蘆串、蝴蝶結、週歲快樂。

3. 1.幹佩斯翻糖膏，有大白兔味道的糖膏口感會更好吃。紅色色素調出紅色糖膏，可食用金粉用小刷子粘取區域性塗刷。做好後等待定型，不要做好就擺蛋糕上，奶油的水分會使糖膏變軟。
   2.數字1用融化的白巧克力澆入塗刷過金粉的模具晾涼變硬後取出。
   3.我沒有鞭炮和糖葫蘆的模具，所以這個是自己想象著去做的。糖葫蘆的製作把糖膏分成同等的若干份，搓成圓球串在牙籤上。串好後整理形狀。鞭炮的製作也是一樣的。
   4.生日背板和氣球裝飾是自己定製的

小貼士

巧克力部分也可以用翻糖膏代替。
色素每次少量新增，其實一點點就很上色。