今天,和大家分享一款韓式醬雞蛋,香辣鮮香,簡單易做,無論是拌飯還是吃麵條 ,都無敵好吃
用料
雞蛋 | 8個 |
老抽 | 2勺 |
生抽 | 5勺 |
米醋 | 1勺 |
鹽 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
洋蔥 | 50克 |
青小米椒 | 5個 |
紅小米椒 | 5個 |
蒜瓣 | 6瓣 |
香蔥 | 1根 |
香菜 | 1根 |
熟芝麻 | 2克 |
純淨水 | 半碗 |
🌈低脂美味的韓式醬雞蛋✨超級無敵好吃的做法
香辣鮮香的韓式醬雞蛋,好吃不胖,你要不要試試看
1⃣雞蛋清洗乾淨放入養生壺,加800克飲用水
蓋上蓋,摁燉煮功能鍵,煮8~10分鐘,撈出放入備用的涼水裡降溫剝殼
2⃣蒜瓣切末,香蔥切末,香菜切斷,青紅小米辣切圈,洋蔥切丁3⃣調醬汁:容器裡➕2勺老抽➕5勺生抽➕1勺米醋➕2勺鹽➕1勺白糖➕蒜末➕青紅小米椒➕洋蔥丁➕香蔥末➕香菜末➕半碗涼開水(純淨水)➕熟芝麻,攪拌均勻
雞蛋放入醬汁中,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏室冷藏2~4小時再食用,口感更佳
醬香濃郁的韓式醬雞蛋,香辣入味,超級無敵好吃,分分鐘鍾秒光
小貼士
1⃣煮雞蛋的時間根據雞蛋的大小,以及火候來掌握