下午茶點:低糖檸檬瑪德琳蛋糕（自用）

防丟自用，以下的食材是2個貝殼六連模具的用量，低糖版。

用料  

下午茶點:低糖檸檬瑪德琳蛋糕（自用）的做法  

1. 
   提前準備好檸檬皮碎末，因為買的芝士刨還沒到只能手切檸檬皮，要最邊上的透明的皮，不要白色的會發苦

2. 黃油提前隔水融化，全部食材統一備好放桌上，這樣做起來順手一些

3. 雞蛋跟白砂糖倒一起混合均勻

4. 再加上面粉混合均勻

5. 加上鹽跟泡打粉

6. 加入檸檬碎末，全部一起混合成均勻的麵糊糊

7. 倒入黃油，黃油需要放置到室溫再加

8. 攪拌攪拌

9. 用裱花袋分裝成兩袋，一袋可以烤一個六連模具，放入冰箱冷藏2-3個小時

10. 擠入模具八分滿，烤箱提前180°預熱，180°烤30分鐘，想要顏色焦一點好看一點，200°再烤5分鐘