用料
| 雞蛋4 | 個 |
| 低筋麵粉50 | 克 |
| 玉米油45 | 克 |
| 細砂糖45 | 克 |
| 牛奶50 | 克 |
| 鹽1 | 克 |
| 檸檬汁1 | 克 |
四蛋古早蛋糕的做法
玉米油微波一分鐘大概正好80℃左右倒入低筋麵粉拌勻。牛奶微波30秒加入剛才的燙麵糊拌勻，晾一下，這時候預熱烤箱，烤盤加溫水，然後開始分蛋，蛋黃拌入之前的麵糊拌勻過篩備用
![四蛋古早蛋糕的做法圖解 四蛋古早蛋糕的做法步驟 第2張]( "四蛋古早蛋糕的做法圖解 四蛋古早蛋糕的做法步驟 第2張")
插一下圖片說明😂圖片裡兩個盆真的很好用，用量剛剛適合做四蛋，工欲善其事必先利其器。
打發蛋白至小彎鉤的七分發，跟蛋黃糊拌勻，振盤放入烤箱，上下火150℃烤40分鐘左右![四蛋古早蛋糕的做法圖解 四蛋古早蛋糕的做法步驟 第3張]( "四蛋古早蛋糕的做法圖解 四蛋古早蛋糕的做法步驟 第3張")
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四蛋古早蛋糕
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