夏天奶油秒化?
打發打成豆腐渣?
抹面無能裱花醜哭?
難道就沒有辦法解決?
必須有啊!辦法就是:不用行不?!
為什麼我的好多方子總是透著一個“懶”字兒?因為大家這麼忙!哪有時間扯閒篇兒!
今兒又出懶方一貼,
希望在炎炎夏日能助各位小主一臂之力
用料
6/8寸圓戚風任意口味 | 1個 |
6/8寸中空戚風任意口味 | 1個 |
任意口味果醬 | 適量 |
裝飾水果/鮮花 | 適量 |
MM豆 | 可有可無 |
包藏醬心雙色裸蛋糕的做法
我準備的是巧克力和原味的8寸酸奶戚風,分片,片數沒有硬性規定,希望層數多一些就分的薄一些即可(我每個戚風分了三層,各取兩片備用,剩下的一片當早點了)
果醬裝入裱花袋(什麼果醬都可以,自己熬的,超市買的均可)
先放一片圓的蛋糕在紙板上,畫圈擠上果醬,用勺子抹平
抹完的樣子,最外邊留出一個小邊不抹醬(果醬因為很甜,所以不用抹太多哦)
然後放上一片中空蛋糕,對齊
同樣擠上果醬抹平,中間中空的地方可以隨自己心意放什麼都可以,MM豆,水果,或者全部填上果醬,那樣在切蛋糕的時候就會有流心的效果,是不是棒棒的!
再放一片圓形的抹上果醬,就這樣一層圓一層中空的交替著對齊碼放好即可。最上面的一層可以做一些簡單的裝飾,鮮花,水果,都可以,自己怎麼喜歡怎麼來,可以特別隨性
大功告成,沒有用奶油的那些苦惱,顏值和味道也都槓槓的
小貼士
沒有中空模具也沒關係,圓形的用刀子在中間掏個洞就行啦!或者直接圓形蛋糕片一層一層的不做醬心也可以。