小雞仔蛋糕 | 萌翻了の哄娃神器

毛茸茸的小雞蛋糕，
可愛又可口。
就像剛剛“破殼”的小雞仔，
就來到你面前了，
可愛到不忍心吃~Cr.葉婉婷

用料  

小雞仔蛋糕 | 萌翻了の哄娃神器的做法  

1. 準備6個雞蛋洗乾淨。用勺子在雞蛋頂部敲一個洞，注意不要太大。

2. 蛋殼放入清水中清洗乾淨，錫紙折成小凹槽放入模具中，把蛋殼放在模具上備用。

3. 2個全蛋液中加入40克白糖，打蛋器高速打發至畫8字不會消失。

4. 打發好的蛋液+20克玉米油+40克牛奶，翻拌均勻。

5. 篩入70克低筋麵粉，快速翻拌均勻。

6. 麵糊裝入裱花袋，剪一個小口，擠入蛋殼內，八分滿即可。放進預熱好的烤箱，175度 烤15分鐘。烤好之後把溢位來的蛋糕剝乾淨，就可以開始剝蛋糕了。接下來就可以隨意裝飾小雞的鼻子、眼睛。

7. 是不是超級可愛~