女人有兩個胃。最近你的甜品胃是不是缺貨很久了呢?自己動手做一個吧!
用料
黑巧克力 | 160克 |
淡奶油 | 100克 |
奧利奧餅乾碎 | 160克 |
黃油 | 60克 |
糖 | 適量 |
奧利奧餅乾餅乾取掉甜心,留下餅乾備用。家裡剛好有紅絲絨奧利奧餅乾,趁機用掉。
餅乾放食品袋中,用擀杖碾碎。
放入六寸蛋糕模具中,作為蛋糕鋪底
將70克黃油融化攪拌至餅乾碎裡,作為蛋糕鋪底
將淡奶油加入黑巧克力稱重。 我用的雖然是80%黑巧克力,但是裡面糖分不少。所以我不加糖在裡面。個人根據自己口味而定白糖數量。
巧克力放入微波爐叮一分半鐘,拿出攪拌均勻。最好用打蛋機攪拌成細膩光滑的狀態。我就是攪拌不夠耐心哈。
倒入蛋糕模具內並鋪平
增加一些草莓🍓裝點蛋糕
蛋糕放入冰箱冷藏一小時左右。
脫模完成,趕緊品嚐一口巧克力的味道吧,滿足感爆棚。 能看到最後都是真愛,收藏起來吧。關注我,隨時可以看到更新食譜,麼麼噠!