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快手版免烤巧克力蛋糕

食譜館 人氣:2.7W
快手版免烤巧克力蛋糕的做法步驟圖

女人有兩個胃。最近你的甜品胃是不是缺貨很久了呢?自己動手做一個吧!

用料  

黑巧克力 160克
淡奶油 100克
奧利奧餅乾 160克
黃油 60克
適量

快手版免烤巧克力蛋糕的做法  

  1. 奧利奧餅乾餅乾取掉甜心,留下餅乾備用。家裡剛好有紅絲絨奧利奧餅乾,趁機用掉。

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 餅乾放食品袋中,用擀杖碾碎。

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 放入六寸蛋糕模具中,作為蛋糕鋪底

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 將70克黃油融化攪拌至餅乾碎裡,作為蛋糕鋪底

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 將淡奶油加入黑巧克力稱重。                                我用的雖然是80%黑巧克力,但是裡面糖分不少。所以我不加糖在裡面。個人根據自己口味而定白糖數量。

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 巧克力放入微波爐叮一分半鐘,拿出攪拌均勻。最好用打蛋機攪拌成細膩光滑的狀態。我就是攪拌不夠耐心哈。

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 倒入蛋糕模具內並鋪平

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 增加一些草莓🍓裝點蛋糕

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步驟圖 第9張
  9. 蛋糕放入冰箱冷藏一小時左右。

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步驟圖 第10張
  10. 脫模完成,趕緊品嚐一口巧克力的味道吧,滿足感爆棚。                                                                      能看到最後都是真愛,收藏起來吧。關注我,隨時可以看到更新食譜,麼麼噠!

    快手版免烤巧克力蛋糕的做法步驟圖 第11張
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