抹茶藍莓 蛋糕（微波爐）

抹茶味蛋糕+酸奶藍莓醬+原味蛋糕
很久以前做的了，當時用的微波爐，現在不用了，微波爐的壞處可以百度下~我信了~
原料用量+做法不細說了，也是根據網上的做法比較隨意的做的~
玩得挺開心的~

打蛋清詳細圖文步驟在這兒：

用料  

抹茶藍莓 蛋糕（微波爐）的做法  

1. 擦乾容器+工具—>打發蛋白（先加入少許鹽，並分3~4次加入白糖）（手工打發，一般需30分鐘不到~）

2. 麵粉+蛋黃+牛奶+白糖—>攪拌均勻

3. 取一半面粉糊+抹茶粉—>攪拌均勻

4. 1+2、1+3—>上下攪拌均勻—>倒入容器

5. 入微波爐（具體時間、溫度不記得了~時間不長）

6. 酸奶+藍莓醬—>攪拌均勻

7. 抹茶味蛋糕+酸奶藍莓醬+原味蛋糕

小貼士

1）容器+工具需擦乾，不然不好打發蛋白；
2）打發的蛋白+麵糊需上下攪拌，避免消泡。