誰說夏天是甜品的淡季，40度的天氣還是需要甜品來撫慰的嘛~於是噹噹噹當~~做了薄荷口味的杯子蛋糕哈哈哈，用料是20個量....
用料
| 黃油 | 150g |
| 糖 | 240g |
| 泡打粉 | 5g |
| 巧克力 | 150g |
| 低筋粉 | 300g |
| 雞蛋液 | 200g |
| 蘇打粉 | 5g |
| 牛奶 | 200ml |
| 奶油乳酪 | 400g |
| 薄荷香精/薄荷醬 | 適量 |
| 裝飾糖 | 少許 |
| 翻糖膏（葉子） | 少許 |
| WILTON薄荷綠色素 | 一點點 |
| 黃油 | 40g |
清涼一夏：薄荷巧克力乳酪杯子蛋糕的做法
巧克力杯子蛋糕底做法可見
奶油乳酪+黃油軟化打發柔順，加色素薄荷香精打發均勻，用裱花嘴裝飾，翻糖用模具刻出葉子，完成！
![清涼一夏：薄荷巧克力乳酪杯子蛋糕的做法步驟圖 第2張]( "清涼一夏：薄荷巧克力乳酪杯子蛋糕的做法步驟圖 第2張")
小貼士
看上去很清爽，相當受歡迎呢！
