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畢業慶典眼科醫生主題蛋糕

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畢業慶典眼科醫生主題蛋糕的做法步驟圖

這是來美國後的第二單
一位眼科專業的妹紙畢業慶典,於是設計了這款跟眼睛有關的蛋糕
 蛋糕上的糖人可以食用,根據照片原型設計的卡通人物~整個蛋糕主體是動物奶油+奶油霜結合,內裡戚風蛋糕胚

用料  

夾心
動物奶油 400克
食用色素 少許
糖粉 30克
抹面
砂糖 80克
奶油霜 400克

畢業慶典眼科醫生主題蛋糕的做法  

  1. 眼球內部為蛋糕體,鋪翻糖皮
    人偶是翻糖捏製

TAG標籤:#慶典 #蛋糕 #眼科醫生 #主題 #