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生酮蔓越莓堅果曲奇餅乾🍪酥脆爆好吃🔥不打發

食譜館 人氣:1.25W
生酮蔓越莓堅果曲奇餅乾🍪酥脆爆好吃🔥不打發的做法步驟圖

口感紮實,酥香十足❗
餅乾是酥香的,配上蔓越莓,是獨有的酸甜感💯
🔅奶味和黃油味的綜合
🔅加上堅果,酥脆可口
無需打發,小白也能很好操作💚
🌟無麩質無麵粉,生酮低碳減脂人群放心吃

用料  

杏仁粉 120克
泡打粉 5克
海鹽 2克
赤蘚糖醇 20克
軟化黃油 40克
雞蛋 1個
淡奶油 40克
杏仁堅果 25克(可換別的堅果)
無糖蔓越莓幹 10克

生酮蔓越莓堅果曲奇餅乾🍪酥脆爆好吃🔥不打發的做法  

  1. 杏仁粉、泡打粉、海鹽、赤蘚糖醇混合均勻

    生酮蔓越莓堅果曲奇餅乾🍪酥脆爆好吃🔥不打發的做法步驟圖 第2張
  2. 黃油室溫軟化,加入粉類抓拌到無干粉

    生酮蔓越莓堅果曲奇餅乾🍪酥脆爆好吃🔥不打發的做法步驟圖 第3張
  3. 加入雞蛋、淡奶油攪拌均勻

    生酮蔓越莓堅果曲奇餅乾🍪酥脆爆好吃🔥不打發的做法步驟圖 第4張
  4. 杏仁切碎後和蔓越莓幹加入麵糊拌勻

    生酮蔓越莓堅果曲奇餅乾🍪酥脆爆好吃🔥不打發的做法步驟圖 第5張
  5. 用保鮮膜包住麵糰,用手或模具整成長方體放入冰箱冷凍20分鐘

    生酮蔓越莓堅果曲奇餅乾🍪酥脆爆好吃🔥不打發的做法步驟圖 第6張
  6. 預熱烤箱160度,把麵糰切成喜歡的厚度

    生酮蔓越莓堅果曲奇餅乾🍪酥脆爆好吃🔥不打發的做法步驟圖 第7張
  7. 放入烤箱上火160度下火175度烤15分鐘即可

    生酮蔓越莓堅果曲奇餅乾🍪酥脆爆好吃🔥不打發的做法步驟圖 第8張
  8. 放涼了好酥

    生酮蔓越莓堅果曲奇餅乾🍪酥脆爆好吃🔥不打發的做法步驟圖 第9張

小貼士

成分表:可以切為16塊,每塊熱量104卡,碳水0.5克,蛋白質2.7克,脂肪10克

TAG標籤:#酥脆 #堅果 #越莓 #生酮 #曲奇餅 #