奶油雲頂曲奇——來自子瑜媽媽配方

原配方來自子瑜媽媽，很簡單的材料，因為加了淡奶油，奶香十足。

用料  

奶油雲頂曲奇——來自子瑜媽媽配方的做法  

1. 室溫軟化黃油，加入糖粉，攪拌均勻。

2. 加入淡奶油，攪拌均勻。

3. 加入過篩後的低筋麵粉，用刮刀充分攪勻。

4. 用10齒菊花嘴，擠出餅乾胚，高度三層即可。（我沒有10齒的，用了8齒的菊花嘴）

5. 放進預熱好的烤箱，中層，190度，10分鐘（高溫定型）；然後轉130度烤30分鐘（低溫烘熟）。時間僅供參考。

小貼士

巧克力味：低筋麵粉用10%~15%的可可粉代替（可可粉超過15%會有苦味）
抹茶味：低筋麵粉用5%~10%抹茶粉代替（可依個人口味新增）
做了三種口味，我還是喜歡原味的~~哈哈哈~