紅茶薄脆 轉載飯飯

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用料  

紅茶薄脆 轉載飯飯的做法  

1. 紅茶用熱水衝開，留50g茶水放涼。

2. 低粉和泡打粉混合過篩備用，加入鹽。

3. 黃油切小塊，加入麵粉中，用手揉搓，使黃油和麵粉充分混合，最後成粗沙狀。茶包撕碎，茶葉末和放涼的茶水加入上一步中，揉成麵糰。

4. 麵糰擀成薄片，越薄越好，這樣烤出來就越脆。

5. 用模具壓出橢圓形，鋪入烤盤，175度15分鐘即可。