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超簡單又好吃的懶人煉奶小餅乾

食譜館 人氣:1.61W
超簡單又好吃的懶人煉奶小餅乾的做法步驟圖

非常簡單好做的小餅乾,做法簡單配料少,關鍵還好吃😋適合入門級的選手,還有和我一樣懶癌晚期的吃貨😬

用料  

低筋麵粉:110克
煉奶:60克
黃油:60克
細砂糖:10克

超簡單又好吃的懶人煉奶小餅乾的做法  

  1. 將軟化好的黃油加入細砂糖,用打蛋器打至顏色變淺體積蓬鬆。

    超簡單又好吃的懶人煉奶小餅乾的做法步驟圖 第2張
  2. 加入煉奶繼續用打蛋器攪打成糊狀。

    超簡單又好吃的懶人煉奶小餅乾的做法步驟圖 第3張
  3. 篩入低粉用刮刀攪拌均勻,使麵粉和黃油糊充分混合,第一次做的親不要擔心會太乾,繼續揉捏就好了(因為遇到幾個第一次做的小夥伴會問我要不要加水)😂

    超簡單又好吃的懶人煉奶小餅乾的做法步驟圖 第4張
  4. 將麵糰整成長方柱狀,(一般用油紙隔離,不過我喜歡用保鮮袋,比較服帖)然後放入冰箱冷凍室一個小時左右。          烤箱提前預熱好,將凍硬的麵糰取出室溫放置兩分鐘,這樣比較好切,切口會比較平整。

    超簡單又好吃的懶人煉奶小餅乾的做法步驟圖 第5張
  5. 烤盤鋪好油紙放上切好的餅乾片,烤箱上下火175度烤15分鐘左右(溫度具體根據自家烤箱的脾氣哈)直到餅乾表面金黃有濃烈的餅乾香味就好啦。

    超簡單又好吃的懶人煉奶小餅乾的做法步驟圖 第6張

小貼士

新手小帖士:如果是第一次做餅乾的小姐姐們,剛烤出來的餅乾口感是粉粉的,要放涼一會口感才會脆哦。別問我是怎麼知道的,因為我第一次做的時候就迫不及待的出爐就吃,還懷疑自己是不是做壞了😂有不懂的小姐姐可以加我V:Fri day2o16

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