宿舍一人食/上海味道之油爆蝦

今日採購
蝦                   22
香菇               1.3
上海青           0.6
辣椒🌶          0.2
共計💰24.1

配料
青菜用                蝦用
蒜1瓣                蒜1瓣
                      姜1小塊
                      蔥3根
                      🌶可用可不用，依據自己口味

‼️步驟      
所有食材洗淨，切成你喜歡的大小備用

青菜炒香菇                       油爆蝦

1️⃣起鍋燒油爆香蒜        1️⃣起鍋燒油放蔥頭姜蒜爆香
2️⃣下香菇翻炒（香菇
不易熟，所以先下）        2️⃣蝦入鍋翻炒
3️⃣香菇差不多熟了下
青菜翻炒                       3️⃣蝦變色了放醬油翻炒
4️⃣太乾的話可以加一
點點🤏🏻水悶煮一下        4️⃣出鍋前放蔥葉和辣椒
                                             翻炒

簡簡單單又一餐，哈哈哈嗝……蝦是優質蛋白，不怕吃多೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨

用料  

宿舍一人食/上海味道之油爆蝦的做法  

1. 步驟在上面

2. 步驟在上面