【盒馬廚房】椒鹽皮皮蝦

恨不得連殼一起吞下的椒鹽皮皮蝦，哈哈哈！你值得擁有:)

用料  

【盒馬廚房】椒鹽皮皮蝦的做法  

1. 皮皮蝦500克：39.9元
   （這次遇上活動價：28.8元/500克，超值！）
   椒鹽48g/瓶：6.9元
   調味三寶/150克：6.9元
   （類似這種小包裝的調味組合，也是盒馬貼心的一處。）
   
   總價格約：40元

2. 準備好材料。
   
   家裡小孩吃不了辣，指天椒可以換成紅椒。

3. 皮皮蝦洗淨，瀝乾水份備用。姜蒜紅椒切末。

4. 油鍋。放入皮皮蝦炸熟。

5. 再復炸一遍！通常都是要炸二遍，這樣保證焦脆感哦~

6. 底油爆香姜蒜紅椒末，
   好香好香~~~

7. 放入炸好的皮皮蝦，翻炒。撒入適量的椒鹽，和1湯匙的生抽和半湯匙的白糖。即可！

8. 椒鹽皮皮蝦 完成。

9. 如何吃皮皮蝦？
   
   方法一：掰掉尾巴旁邊的腳，摘下蝦頭，蝦尾向後折，擰下來，然後肚皮向上，雙手掰蝦殼的連線處，輕鬆取下蝦殼即可。
   
   方法二：掰掉尾巴旁邊的蝦腿，藉助一根筷子，從尾巴中間插進肉裡，然後抓住尾巴，往上掰蝦殼，去掉蝦頭即可。

小貼士

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