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超下飯❗️尖椒釀肉❗️香辣脆爽,鮮美多汁

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超下飯❗️尖椒釀肉❗️香辣脆爽,鮮美多汁的做法步驟圖

鮮嫩多汁的菜的文章" target="_blank" >下飯菜,怎麼吃也不膩,來碗米飯🍚,特別過癮!
尖椒爽口,肉餡鮮美多汁,超級下飯

用料  

尖椒 8個-10
肉餡 250克
肉餡調料
蔥花 適量
薑末 適量
胡椒粉 少許
生抽 2勺
1勺
老抽 1勺
蠔油 1勺
10克
適量
香油 1勺
雞蛋 1個
勾芡
生抽 1勺
澱粉 1勺
清水 半碗

超下飯❗️尖椒釀肉❗️香辣脆爽,鮮美多汁的做法  

  1. 辣椒爽口,釀肉鮮美多汁,超級好吃😋

    超下飯❗️尖椒釀肉❗️香辣脆爽,鮮美多汁的做法步驟圖 第2張
  2. 準備好食材,辣椒選挺直一些,肉厚一點的好吃😋肉餡選3:7肥瘦比例,

    超下飯❗️尖椒釀肉❗️香辣脆爽,鮮美多汁的做法步驟圖 第3張
  3. 肉餡加蔥花薑末,加各種調料順著一個方向攪拌上勁

    超下飯❗️尖椒釀肉❗️香辣脆爽,鮮美多汁的做法步驟圖 第4張
  4. 醃製15分鐘

    超下飯❗️尖椒釀肉❗️香辣脆爽,鮮美多汁的做法步驟圖 第5張
  5. 辣椒切去頭部,中間拋開,去掉裡面的辣椒籽,

    超下飯❗️尖椒釀肉❗️香辣脆爽,鮮美多汁的做法步驟圖 第6張
  6. 把醃製好的肉餡塞進刨空的辣椒中,肉餡塞多少看自己喜歡,調和勾芡的調料汁放小碗

    超下飯❗️尖椒釀肉❗️香辣脆爽,鮮美多汁的做法步驟圖 第7張
  7. 炒鍋倒油,放入尖椒煎一下,兩面都煎一下,煎到肉餡表面定型開始變黃,尖椒表皮出現虎皮

    超下飯❗️尖椒釀肉❗️香辣脆爽,鮮美多汁的做法步驟圖 第8張
  8. 倒入調好的勾芡的調料汁,小火燉煮

    超下飯❗️尖椒釀肉❗️香辣脆爽,鮮美多汁的做法步驟圖 第9張
  9. 湯汁變的濃稠,出鍋

    超下飯❗️尖椒釀肉❗️香辣脆爽,鮮美多汁的做法步驟圖 第10張
  10. 盛出尖椒,把調料汁澆上,撒白芝麻點綴

    超下飯❗️尖椒釀肉❗️香辣脆爽,鮮美多汁的做法步驟圖 第11張
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