昨天看到了炒合菜的菜譜，但是買菜時忘了買粉絲，於是把心一橫做個簡單的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，吃起來嘎吱嘎吱的韭菜炒豆芽。這個菜非常簡單，用時也很短，非常適合小白入門哦。
用料
| 韭菜 | 1把 |
| 豆芽 | 1把 |
| 蔥 | 1根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 調味料 | |
| 醬油 | 3勺 |
| 鹽 | 少許 |
蒜切粒，蔥切段。熱鍋下油下蔥和蒜
![韭菜炒豆芽「下飯菜」【減肥菜譜 第2張]( "韭菜炒豆芽「下飯菜」【減肥菜譜 第2張")
倒入韭菜，邊炒可炒撒點水（加速菜熟），翻炒到韭菜出味道就加入豆芽
![韭菜炒豆芽「下飯菜」【減肥菜譜 第3張]( "韭菜炒豆芽「下飯菜」【減肥菜譜 第3張")
加入豆芽翻炒均勻，同樣邊炒邊撒水（撒水：把碗裡的水潑到菜的邊緣）
![韭菜炒豆芽「下飯菜」【減肥菜譜 第4張]( "韭菜炒豆芽「下飯菜」【減肥菜譜 第4張")
加入鹽、醬油翻炒至豆芽變色就可以出鍋了！
![韭菜炒豆芽「下飯菜」【減肥菜譜 第5張]( "韭菜炒豆芽「下飯菜」【減肥菜譜 第5張")
美味又簡單的韭菜炒豆芽就出鍋了！吃起來特別有口感，無疑是下飯菜了！喜歡辣的朋友也可以加入老乾媽或者豆瓣醬翻炒哦。
![韭菜炒豆芽「下飯菜」【減肥菜譜 第6張]( "韭菜炒豆芽「下飯菜」【減肥菜譜 第6張")
