雞肉豌豆丁

悅己開鍋😜用好鍋，炒自己喜歡的食物，物理不粘鍋用著放心呢

用料  

雞肉豌豆丁的做法  

1. 1.雞肉切丁，用適量料酒、生抽醃製10分鐘。
   

2. 2.胡蘿蔔丁、豌豆丁鍋中白水煮熟。

3. 鍋中加入適量油，中小火（物理不粘鍋導熱快，所以中小火即可），放入蔥薑蒜大料炒香。

4. 加入醃製好的雞丁，炒變色，依次放入適量生抽，老抽少許上色，耗油一茶勺，翻炒均勻。
   

5. 放入胡蘿蔔丁和豌豆丁，翻炒均勻。
   
   

6. 加入鹽適量，雞精、白糖，翻炒均勻出鍋。

小貼士

1.所有調料沒有標準多少，根據是才多少調整，根據自己口味調整。

2.物理不粘鍋，不鏽鋼材質，導熱快且均勻，所以全程中小火即可。