這絕對是最簡單最不需要火候的素菜做法!!雖然都是素菜,但是真的太下飯了……你們沒有嘗過沒有吃過我真的會傷心的ok?
用料
土豆 | 1個 |
豆角 | 300克 |
比番茄雞蛋還要簡單!!土豆豆角的做法
土豆切成條,洗掉澱粉,稍微泡一下。豆角也切成小段
油熱下鍋煎豆角,煎至變色,撈出
土豆也下鍋煎,煎至金黃撈出
鍋裡留底油,加蒜片和幹辣椒炒香,然後把豆角和土豆回鍋。
加生抽、蠔油、雞精、鹽,翻炒幾分鐘入味,鍋幹了少加一點水接著炒,豆角炒熟就可以啦。
做法又簡單,調料又簡單,趕緊試一試吧😆
小貼士
煎豆角和土豆的時候有水分會崩油,注意防護!!