超級下飯菜！番茄鹹蛋炒花生芽

本來主角是芒果的

用料  

超級飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜！番茄鹹蛋炒花生芽的做法  

1. 除花生芽以外的蔬菜先切成小塊備用，鹹蛋和熟雞蛋一起搗碎

2. 起鍋燒油爆香青椒

3. 倒入番茄炒出沙

4. 倒入蛋碎碎，加一點點水轉小火

5. 放入花生芽翻炒一下，蓋鍋蓋燜熟

6. 可以吃啦！

小貼士

俺用的鹹蛋比較鹹所以加了煮雞蛋，也可以都用鹹蛋炒！（只要不覺得鹹就OK
如果沒吃完的話，剩下的鹹蛋部分還可以煮湯喝，加一點番茄醬就是妥妥的鹹蛋濃湯~
別的食材有喜歡的也可以加，總得來說又下飯又好次