花生醬拌菠菜

此花生醬非彼花生醬
不是抹面包吃的花生醬🤪

用料  

花生醬拌菠菜的做法  

1. 這是野生的小菠菜，洗乾淨摘好。
   胡蘿蔔切絲
   切點蒜末備用

2. 水裡放點鹽，油，把菠菜，胡蘿蔔絲焯水，煮熟。
   撈出來放涼後拽幹水(有的寶寶喜歡焯水後再過涼水在拽幹水也可以這樣操作。)

3. 雞蛋打勻，煎成薄片

4. 雞蛋切絲

5. 用點開水稀釋後的花生醬放入蒜末，生抽，米醋，糖，鹽，攪拌均勻

6. 把菠菜，胡蘿蔔絲，蛋絲，混合裝盤，淋上醬汁，就完成了

7. 完成

小貼士

醬汁看自己口味調就好。